La primera ronda de reuniones se desarrolló con Alcira Figueroa, responsable del Programa de Seguridad Alimentaria del INTA. En el encuentro se definieron pautas comunes para el desarrollo de acciones futuras, tendientes a promover buenos hábitos alimenticios, respetando la identidad cultural de las diferentes comunidades. Un segundo encuentro fue con la decana de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Nacional de Salta, Nieves Chávez, con quien se intercambió información sobre las tareas que viene realizando la universidad en materia de salud y nutrición. Se estableció un cronograma de actividades, previsto en un convenio marco del Ministerio de Salud Publica con la Universidad Nacional de Salta, con pasantes de la carrera de Nutrición.
Alimentación saludable
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La Secretaria de Nutrición y Alimentación Saludable delineó un cronograma de actividades que tiene como objetivos la promoción de la alimentación saludable en la población salteña, la ejecución de acciones de prevención, la erradicación de la desnutrición infantil y la malnutrición. Para planificar y coordinar acciones entre el Ministerio de Salud Pública e instituciones intermedias, la secretaria de Nutrición y Alimentación Saludable, Cristina Lobo se reunió con representantes del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) y la Universidad Nacional de Salta.
